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フライドチキンの日（11月21日）
1970年（昭和45年）のこの日、愛知県名古屋市郊外に「ケンタッキーフライドチキン」の日本第1号店がオープンした。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
フライドチキン（fried chicken）とは、鶏肉に、小麦粉などから作った衣をまぶして、食用油で揚げた料理。KFCのオリジナルチキンには鶏肉の部位として、キール（胸）・ウイング（手羽）・リブ（あばら）・サイ（腰）・ドラム（脚）の5種類がある。
KFCがオープンした当時の日本には「フライドチキン」という言葉も食べ方も馴染みがなかったが、KFCの店舗が増えるにつれて広く知られるようになった。
1939年（昭和14年）に創業者であるカーネル・サンダースによって考案されたフライドチキンの調理法があり、使用される調合スパイスの種類と調合率はごく一部の人にしか知られておらず、この調理法はカーネル・サンダース考案の頃から変わっていないのがすごい！
ちなみに、9月9日はカーネル・サンダースの誕生日🍰「カーネルズ・デー」となっている。
KFCの店舗前などにはカーネル・サンダース像が置かれているが、忠実に作られている像のメガネは本物の老眼鏡で、世界的に有名な福井県の鯖江産
カーネル・サンダースの立像は両手を広げた不思議なポーズをしているのはチキンを入れる箱「バーレル」を持つためにその手の形になっている。不自然にも思える手の形は、バーレルを手で包み込むように計算されているので今度乗せてみたい。
どうです？食べたくなりました？
個人的にはこのセットしか食べません。最強です和風チキンカツバーガー
あと5㎏体重が減ったら食べようと思います。ペシャンコにしたらカロリーが0になるかな？
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